Меня зовут Антон. Готовлю на углях лет пятнадцать, сначала на даче родителей, потом завёл собственный мангал и небольшой кеттл-гриль. Здесь коротко записываю то, что проверил сам: пропорции, время, ошибки.
Блог некоммерческий, ничего не продаю. Если хотите поспорить про температуру грудинки — пишите на почту, адрес знают друзья.